苺のティラミス
イタリア産マスカルポーネ100%、スペシャリティコーヒーなど世界中から厳選した材料と新鮮な苺を使用しています。
食感はふわふわでとろとろ、苦すぎず、甘すぎない味わいに仕上げました。
苺のパウンドケーキ
生地が2層になるように、生いちごと苺のチョコレートを練りこんでいます。
香料に頼らず、食感もいちごのつぶつぶ感を残しているので、苺本来の味わいをお楽しみください。
苺のチョココーティングのパウンドケーキ
チョコレートの生地には、オレンジピールを多めに入れて、オレンジ風味を強くしています。
コーティングしている苺のチョコレートは生苺の使用にこだわっているため甘酸っぱく、オレンジ風味のチョコレート生地との味わいをお楽しみください。
ミックスフルーツのパウンドケーキ
生地には、６種類のドライフルーツを使用しています。
苺感を出すために、クランベリーをラム漬けにして多めに入れていますが、全体的に優しい味わいに仕上げています。
レモンのパウンドケーキ
生レモンにこだわり、砂糖漬けはせず、自家製のレモンを使用しています。
生地には生レモンのみじん切りを入れて、さっぱりした味わいと、しっとりしたパウンドケーキに仕上げています。
苺のコロコロクッキー
クッキーは、ヘーゼルナッツを練りこんでいます。香料は入れず、ストロベリーパウダーをクッキー全体的にコーティングすることによって、口の中に広がる苺の香りや味わいをお楽しみいただけるように仕上げました。
